Beneficios de las semillas, descubralos!


Los beneficios de las semillas se estan demostrando porque son alimentos extraordinarios, también una manera deliciosa y barata de obtener gran cantidad de nutrientes.

Son muy baratas y contienen menos grasa que las nueces. Ellas están llenas de proteínas y grasas beneficiosas para nuestro cuerpo.

Se pueden consumir en una variedad de maneras, pero siempre deberan ser remojadas durante la noche. Es necesario que se enjuaguen a fondo, con el fin de deshacerse de los inhibidores de la enzima.

Después de esto se deshidratan para hacer galletas, esparcirlas en ensaladas, espolvorearlas sobre las verduras o también se pueden secar en un deshidratador y luego molerlas para rociarlas.


Beneficios de las semillas de Cáñamo:


Las semillas de cáñamo, son súper alimentos que contiene proteínas. El Cáñamo, se ha descubierto que es eficaz en la perdida de peso. También las semillas de cáñamo, contienen todos los acidos grasos esenciales (grasas) y todos los aminoácidos esenciales (proteínas).

Las semillas de cáñamo han sido llamadas como "la fuente de alimento nutricional, más completa del mundo".

También se escribe de que el aceite de semilla de cáñamo, es "el mejor aceite de semilla para una salud óptima y la prevención de la generación de grasa".

Se llega a la conclusión de que "las plantas han creado el contenedor perfecto para almacenar de forma segura los ácidos grasos esenciales y protegerlos de la luz y el daño del oxígeno. Ese contenedor, es la semilla. Y mientras tenemos nuestros ácidos grasos esenciales, comiendo semillas enteras, nuestro organismo, es cargado de vitalidad.


Las semillas de cáñamo contienen el equilibrio perfecto de los ácidos grasos esenciales requeridos por el cuerpo humano. El aceite de semilla de cáñamo es de hecho el "aceite de la vida ".

Es ilegal cultivar cáñamo en los EE.UU. y en varios países del mundo, aunque es legal venderla.Tal vez es por eso que estas semillas en particular, son mas caras. Estas leyes deberían ser cambiadas.

Semillas de lino, beneficios:

los beneficios de las semillasMuchos libros se han escrito sobre las maravillas de semillas de lino. El lino ha sido utilizado en Canadá para el tratamiento del cáncer de mama.

Se ha demostrado en estudios científicos que las semillas de lino, sirven para reducir peso, reducir el riesgo de cáncer, ayudar a los diabéticos, mejorar los trastornos del cerebro y del estado de ánimo, reducir el asma, reducir la artritis y otras enfermedades inflamatorias, mantener el corazón sano, y mucho mas.

Si es seguidor de una dieta de comida cruda, no necesito decirle lo maravilloso que son las semillas de lino.Son muy comunes en galletas, alimentos crudos, pan y platos gourmet.

 Ellas son uno de los alimentos más ricos en omega 3.Las personas que las consumen, experimentan un despertar de repente en su cerebro como ningún otro, la pérdida de peso, y rápido, sólo a causa de estas semillas deliciosas y baratas!

Beneficios de las semillas de chia:

Los estadounidenses necesitan crear una demanda de semillas de chía. Fueron utilizadas en América del Norte durante miles de años, durante el reinado azteca.

Los aztecas incluso exigian que las naciones que derrotaban, les pagasen con las semillas de chia como uno de sus tributos. La Chia, fue uno de los cuatro componentes principales de la dieta azteca,los otros tres fueron el maíz, el frijol y el amaranto.


Las semillas de chia se utilizaban para la harina, bebidas, aceite, medicina y ceremonias religiosas.

Desafortunadamente, el gobierno español decretó la eliminación de todo lo relacionado con las religiones precolombinas incluida las semillas de chia.Esto sin duda llevó a que las semillas de chia, no se consumieran en siglos. Tal vez por eso las semillas de chía tienen  un costo alrededor de cinco veces más que las semillas de lino.

Recientemente las semillas de chia, han hecho una reaparición debido a la creciente conciencia de la necesidad de ácidos grasos omega-3. Tal vez el costo bajaría si más personas las consumieran.


Las semillas de Chia son ricas en omega 3, como el lino, pero sin las toxinas. Las semillas de chía son un 50% de proteína, que es el más alto de cualquier semilla.

La mayoría de las semillas contienen sólo 20-30% de proteína. Además de su contenido nutricional, otra gran ventaja de las semillas de chía es que se mantienen frescas durante más tiempo que el lino, incluso cuando se muelen para hacer harina.

Los aztecas almacenaban la harina de chía, durante meses e incluso años antes de utilizarla como alimento. Así, puede moler las semillas de chía para usar en galletas y no tener que guardarlas en el refrigerador de la manera que hace con linaza molida.


Beneficios de las semillas de sesamo, calabaza,girasol y brocoli:


Las semillas de sesamo son ricas en calcio, contienen 90 mg. por cucharada en las semillas sin descascarar (aproximadamente el mismo contenido de calcio, que 1/3 taza de leche). El calcio ha sido probado para bajar de peso.

Beneficios de las semillas de calabaza:

Las semillas de calabaza, contienen vitamina A y betacaroteno. También contienen el aminoácido triptófano, que es un precursor de la serotonina, un neurotransmisor que ayuda a relajarse y dormir.

Las semillas de girasol y sus beneficios:

Las semillas de girasol son ricas en ácidos grasos omega-6 ácidos grasos esenciales. Ellas son también, una buena fuente de vitamina E, vitaminas B, y minerales como el potasio, magnesio, hierro, fósforo, selenio, calcio y zinc.

Además, son ricas en fitosteroles disminuyen el colesterol. Las semillas de girasol se encontraron utiles tambien, para reducir las tendencias adictivas en un estudio realizado por el Dr. John Douglass de Kaiser-Permanente Medical Center en Los Angeles.

Las semillas de Brocoli:

Brotes hechos de semillas de brocoli, sera una de los mejores alimentos que usted puede ingerir, para prevenir el cáncer.

 Los brotes de brócoli son ricos en glucorafanina, compuesto que es un precursor para el sulforafanoEl sulforafano se ha demostrado que impulsa el cuerpo para la protección de los recursos naturales del cáncer y ayuda a reducir el riesgo de malignidad.

Conviertase en un activista de las semillas!

Siempre compre y consuma únicamente semillas orgánicas y no transgénicas, que han demostrado ser tóxicas y desregulan el ADN de nuestras células en envejecimiento prematuro. Consúmalas sobre una base diaria y podrá sentir los beneficios de las semillas.



Como consumir las semillas de alpiste y aprovechar sus propiedades


Las semillas de alpiste o phalaris canariensis, se asocian con una amplia gama de beneficios para nuestra salud.

Según estudios realizados, estas semillas son beneficiosas para la salud de varios órganos, como el riñón, el páncreas y el corazón.

También nos ayudaran a controlar y hasta incluso a perder peso.Consumiendo semillas de alpiste como un suplemento diariamente, usted se podrá beneficiar de las siguientes maneras:

Beneficios de las semillas de alpiste: Proteínas


Las semillas de alpiste, nos ofrecen un aporte proteico casi del 80 por ciento mayor al del trigo y muy superior al de otros cereales.

Son ricas en triptófano,que es uno de los 20 aminoácidos esenciales que requiere el ser humano en su nutrición diaria. Algunos elementos de la estructura proteica de las semillas de alpiste, se asemejan bastante a la del gluten un popular compuesto proteico generalmente empleado para bajar de peso, tienen muchas proteínas y ofrecen cerca de 10 gramos de este nutriente vital.

Estas semillas tambien poseen fenilalanina y arginina, el alpiste parece tener mas arginina en comparacion con otros granos y legumbres determinados. La arginina es necesaria para el crecimiento muscular.


Beneficios de las semillas de alpiste: Efectos antioxidantes


beneficios de las semillas de alpisteRecientemente algunos estudios revelaron que el alpiste contiene fuertes antioxidantes que producirian efectos similares a la vitamina C.

También estas semillas contienen esteroles vegetales, así como algunos ésteres del ácido cafeico que también contribuyen a la actividad antioxidante del alpiste.

Los antioxidantes son importantes en la protección contra enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades del corazón a través de evitar daños de los radicales libres.

Otros problemas como el envejecimiento prematuro puede ser aliviado con el consumo regular de las semillas de alpiste.

Beneficios de las semillas de alpiste: ayudan a bajar de peso

Las semillas de alpiste no solo son eficaces contra la hipertensión debido a su contenido de enzimas, también ayudan en la rápida eliminación de la grasa corporal.

Cuando la grasa es ​​depositada en el vientre o en las arterias, el alpiste ayudara a eliminarlas. Esto las hace unas aliadas a la perdida de peso y también a conseguir buenos niveles de colesterol.

Las semillas de alpiste son altamentes efectivas como un agente de tono muscular.

Beneficios de las semillas de alpiste: La desintoxicación

Las semillas de alpiste, ofrecen una enzima beneficiosa que tiene el poder de desintoxicar varios de los diversos órganos de nuestro cuerpo, especialmente el hígado y los riñones.

Esto ayuda a fomentar una producción eficaz de orina.

Como existe todavía poca investigación científica acerca de los beneficios de las semillas de alpiste sobre curar problemas del riñón o del hígado no es aconsejable utilizarlas como único método. Es mejor acompañarlas utilizando productos ampliamente probados para obtener buenos resultados.


Es muy importante que usted compre las semillas de alpiste, en lugares seguros porque hay un tipo de alpiste que es malo para la salud: el alpiste con sílice que es el alpiste común que se da como alimento a los canarios.

En la actualidad, la ciencia esta prestando mucha atención a los componentes contenidos en la semilla de alpiste. Debido a su estructura química, el alpiste es un efectivo suplemento alimenticio de bajo costo y alta calidad capaz de estimular y agilizar el metabolismo del cuerpo destruyendo grasas.

Esto en conjunto con otras propiedades medicinales, de las cuales vamos a continuar escribiendo en este blog, pueden ayudarnos a mejorar nuestra salud de multiples formas, aprovechando los beneficios de las semillas de alpiste.




Semillas de cáñamo, completas en nutrición


Las semillas de cáñamo, también conocidas como los corazones de cáñamo, son de gran utilidad. Las hemos estado utilizando, junto con otros productos de cáñamo, durante miles de años ya sea como componente de mezcla de semillas de aves, como cebo de pesca, o para la fabricación de telas durable .

Todavía nos falta explorar todo el potencial nutricional de estas semillas, que han sido a veces llamadas el alimento más nutritivo y completo del mundo.

Las semillas de cáñamo, están obtenidas a partir de vegetales del género Cannabis. Contienen todos los aminoácidos esenciales y ácidos grasos esenciales necesarios para la salud de los seres humanos. Esto significa que son una planta fiable de proteína completa y grasas sanas insaturadas.

Alrededor del 40% del peso de la semilla de cáñamo, esta constituido por omega-3 y omega-6 ácidos grasos y el 33% de la misma se compone de proteínas, sólo superada por la soja, que contiene 35% de proteína.


Sin embargo, la proteína que se encuentra en las semillas de cáñamo es más fácil de digerir y absorber con mayor facilidad. Son una excelente fuente de fibra dietética, que ayuda a crear el volumen de las heces y proporciona la sensación de saciedad, junto con el calcio y el hierro.

También se considera que es uno de los más seguros, de los alimentos a comer, ya que es libre de gluten, y puede ser consumido por personas con intolerancia a cualquier otro alimento, por ejemplo, lactosa, azúcar o gluten, mientras que no hay alergias o contra-indicaciones conocidas a las semillas de cáñamo .

Sin embargo, este producto vegetal aparentemente notable y generalizado ha sido ignorado en gran medida como una posible fuente de nutrición para los seres humanos. De hecho, un estudio reciente ha demostrado que más del 95% del total de semillas de cáñamo se vende en Europa y es usado para la alimentación animal.


Sin embargo, existen innumerables maneras de utilizar y preparar las semillas de cáñamo, las opciones sólo terminan con nuestra imaginación.


Podemos consumirlas molidas crudas, en forma de polvo, germinadas, empapadas, también convertidas en la leche de cáñamo que son las semillas pulverizadas que se mezclan con agua y se convierte en una bebida cremosa, añadida a los productos horneados o incluso como un té.

Las empresas que producen salud y la alimentación de fitness también pueden ofrecer cáñamo tofu, mantequilla, cereales, panes, y muchos otros productos sabrosos.

semillas de cañamoEl sabor suave a nuez de la semilla de cáñamo, hace que sea un excelente complemento para postres y batidos.

Por otra parte, deliciosos helados veganos, se pueden obtener de la leche congelada de semillas de cáñamo.

Sorprendentemente, el aceite de semilla de cañamo, que se extrae directamente de las semillas, se utiliza principalmente en productos de cuidado corporal, o industrialmente en lubricantes, combustibles, pinturas y plásticos.

 Sin embargo, los beneficios de consumir el aceite de semilla de cáñamo no pueden ser ignorados. Es comparativamente más bajo en grasas saturadas que otros aceites de cocina, y ha demostrado ser eficaz en revivir los síntomas de eczema.


Si bien no es adecuado para freír, a veces se utiliza como suplemento dietético:

Una cucharada de aceite de semillas de cañamo al día, puede proporcionar todos los ácidos grasos esenciales que el cuerpo humano necesita para mantenerse sano. Esto hace que sea una excelente alternativa a los aceites de oliva y girasol para ensaladas y aderezos.

A pesar de estos indudables beneficios nutricionales expuestos, las semillas de cáñamo son todavía en gran medida vistas como un producto no alimentario en muchos países, y como resultado de esto, no suelen venderse en las tiendas de comestibles.

En mi país,( Argentina) se están comenzando a comercializar en tiendas de alimentos naturales. Las semillas de cáñamo son nuestras aliadas si queremos conseguir nutrición y un excelente estado de salud.



Semillas de zapallo tostadas, Snacks Saludables


El zapallo es una hortaliza, muchos la usan solamente para Halloween y tiran hasta las semillas porque el grueso de la gente no sabe, que las semillas de zapallo tostadas, son muy nutritivas.

La mayoría de la gente, consume snacks fritos que no son nada saludables por el alto contenido de colesterol y grasas trans. Las semillas están cambiando nuestra forma de alimentarnos al agregar salud a nuestras dietas diarias.

En el mundo, se están adoptando estos super-alimentos para consumir día a día, debido a sus altos valores nutritivos.Las semillas tostadas son fácilmente reemplazables por los aperitivos fritos y poco saludables.

Nosotros siempre queremos reducir las calorías sin perder los bocadillos sabrosos y crujientes, por lo tanto, no hay mejor opción que las semillas asadas o tostadas.

Vamos a ver los valores nutritivos de las semillas de zapallo tostadas:


Poseen un alto contenido en fibra. Si se mira a través del lado de las vitaminas, contienen vitamina B y vitamina E. Tambien varios minerales esenciales como el hierro, el zinc y el magnesio.

Hoy en día, algunos vendedores nos ofrecen semillas libres de gluten, como bocadillos envasados. Este tipo de productos pueden ayudar a las personas a mantener sus hábitos de meriendas saludables, incluso si tienen la enfermedad celíaca.

En las semillas de zapallo tostadas, tiene la opción de tener una gran merienda saludable baja en calorías.

Las puede tostar en casa agitando la sartén constantemente a fuego medio hasta que las semillas comiencen a dorarse.

semillas de zapallo tostadasSi no se quiere perder el tiempo en la fabricación de las semillas de zapallo tostadas, hay fabricantes que ponen a disposición las semillas tostadas de diferentes tamaños de paquetes. Así también, podrá comprar el bocadillo envasado en cualquier tienda de alimentos naturales

Existe un dicho muy famoso que dice que "mejor que prevenir es curar" esto es perfectamente adecuado para este alimento saludable.

Las semillas tostadas de zapallo, nos ayudaran a tomar precauciones al ofrecer varias vitaminas y minerales con fibra que nuestro cuerpo necesita. Son bocadillos bajos en calorías, así que no hay oportunidad para tener un nivel de colesterol alto consumiendo estas semillas.

semillas de zapallo tostadasTambién las semillas de zapallo tostadas, son libres de gluten, es por eso que es excelente bocadillo saludable para las personas celíacas.

Su elemento especial, también ayuda a luchar contra la depresión.

Varias familias en el mundo entero, están adoptando el concepto de meriendas saludables. Existen varios tipos de semillas de zapallo, debemos siempre elegir las que son de origen totalmente natural sin químicos para poder realizar nuestras semillas de zapallo tostadas para nuestro consumo.




Diez Beneficios de las semillas de lino para nuestra Salud


Los beneficios de las semillas de lino, han atraído la atención de numerosos especialistas que las han recomendado para diferentes problemas de salud, especialmente los relacionados con una digestión lenta. Vamos a descubrir que vale la pena incluir el lino en su dieta diaria.

Las semillas de lino, son una fuente de ácido alfalinoleico importante, una sustancia bien conocida en la familia de los ácidos grasos omega 3 que son esenciales para el cuerpo.

Los beneficios de las semillas de lino que puede aprovechar son:


* Tratamiento de estreñimiento

Si tiene problemas con la digestión y con frecuencia sufre de estreñimiento, el lino actúa de manera rápida y eficaz. Debido a su alto contenido en fibra, tienen un ligero efecto laxante, estimulan la digestión y ayudan a eliminar las toxinas del cuerpo.

Consejo: moler las semillas, tomar una cucharadita cada mañana (con agua) y con el estómago vacío.


* Beneficios de las semillas de lino para el colesterol y los triglicéridos


Algunos estudios recientes demuestran que el consumo frecuente de semillas de lino (aproximadamente 50 g por día), puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en personas que sufren de hipercolesterolemia.

* Ayuda a proteger el corazón

Mejora la función cardiovascular y previene la formación de coágulos en los vasos sanguíneos.

* Combate las migrañas 

Las semillas de lino, son un recurso efectivo para las migrañas.

* Atenua el dolor menstrual

Disminuye la frecuencia y la intensidad del dolor menstrual.

* Mantiene una vesícula biliar sana

Los expertos han comprobado que la linaza ayuda a prevenir e incluso a eliminar cálculos biliares.

* Reduce la fatiga, el estrés y el insomnio

Las semillas son buenas para el sistema nervioso, ayudando a combatir la fatiga, el estrés y mejorar el control de la calidad del sueño.

* Baja los síntomas del síndrome del intestino irritable

beneficios de las semillas de linoGracias al alto contenido en fibra, la linaza se recomienda para personas que sufren de síndrome de intestino irritable.

* Entre los beneficios de las semillas de lino, incluye la perdida de peso

Las fibras de las semillas de lino, interactuan con la absorción de grasa, lo que contribuye a la pérdida de peso.Además, el omega 3 a partir de las semillas de lino disminuye el apetito y estimula la quema de calorías.

* Previene el cáncer de colon y de próstata

El lino es una de las mejores fuentes de lignanos, sustancias que previenen el cáncer, especialmente de próstata y cáncer de colon.

¿Cómo se puede disfrutar de los beneficios de las semillas de lino?:

- Espolvorear semillas de lino sobre ensaladas
- Agréguelas sobre el cereal que come para su desayuno


Una receta para un pan sabroso y nutritivo:

 1 taza de semillas de lino molidas
 1/2 taza de semillas de lino enteras
 1 pimiento 1/2 rojo
 2 cucharadas de jugo de limón
 1 diente de ajo pequeño
 4 a 5 tomates cherry
 Sal y pimienta a gusto.Mezclar con la masa


Mezclar las semillas de lino con agua, dejándolas en remojo. Después de varias horas, tendrá una composición más suave

Colocar en el procesador de alimentos y agregar los ingredientes restantes En una bandeja de horno, extender la mezcla y mezclar con la masa del pan (según su preferencia personal). Estos y otros beneficios de las semillas de lino podra disfrutar si las comienza a incluir en su dieta diaria



Como consumir las semillas de chía y sus beneficios


¿Sabia que las semillas de chía tienen 8 veces mas ácidos grasos omega 3 que el salmón?

* Poseen 3 veces más antioxidante que los arándanos
* Tienen 15 veces mas magnesio que el brócoli
* Tambien poseen 5 veces más calcio que la leche
* Hierro 3 veces más que las espinacas
* Y que ademas son sin gluten !!


Las semillas de chia, se puede mezclar con harina de avena, cereales, batidos, batidos de proteínas, espolvoreadas en ensaladas y se añaden a casi cualquier comida o bebida.

Estas semillas pueden proporcionarle energías durante todo el día.Las semillas de chia, son una buena fuente de fibra y mantienen la sensación de saciedad durante horas.


Cuando una semilla de chia, se empapa en agua forma una capa de gel que aumenta su peso y tamaño.

Así es como funciona en su estómago entonces le da una sensación de saciedad durante horas. Esto la convierte en un sueño a quienes hacen dieta para perder peso.

Las semillas de chia, se han utilizado durante años para la resistencia y la energía. Antiguos documentos demuestran que en los tiempos en que los mayas vivían, los principales cultivos eran cuatro: maíz, frijol, chía y amaranto.

Estos cuatro cultivos comprendían los principales componentes de las dietas aztecas y mayas, cuando Colón llegó al Nuevo Mundo. Después de la conquista de México, los españoles prohibieron el cultivo de plantas de chía porque jugaron un papel importante en las ceremonias religiosas paganas.

Homenajes y tributos al clero y la nobleza azteca fueron pagados a menudo con las semillas de chía.Los comerciantes indios se extendieron desde el río Colorado hasta el Océano Pacífico, llevaban sólo una bolsa de semillas de chía para mantenerse durante estos largos viajes.


Las semillas de Chia fue considerada tan valiosa, que fue utilizada como moneda.

Algunas recetas estupendas para las semillas de Chia:


Mantequilla de almendras con chia:

* 2 cucharadas de semillas de chía

* 1 y ½ cucharadas de aceite de cacahuate o otro aceite de buena calidad

* 1 y ½ cucharadas de miel

* 2 tazas de almendras crudas

Preparacion:

Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos. 

Mezclar en velocidad alta hasta que la mezcla esté suave y cremosa.


Pasar a un recipiente limpio y guardar en la heladera.


Esta es una comida muy nutritiva, sabrosa, y una buena manera de obtener su cuota diaria de semillas de chía. Podra utilizar menos miel o incluso omitirla por completo si así lo prefiere.

Batido de semillas de chia

Los batidos son una forma ideal y fácil de conseguir una cuota diaria de semillas de chía.

Remoje las semillas durante 10 minutos o más en jugo de naranja para que se ablanden, sin olvidarse de batir la mezcla varias veces para evitar grumos y permitir que las semillas se ablanden y se hinchen.

Si alguno de los batidos son demasiado gruesos para su gusto, sólo tiene que añadir un poco más de jugo.Puede agregar un poco de miel, si asi lo desea.

Tome su batido de naranja y chia inmediatamente, ya que se continuara haciendo espeso si se deja reposar.

recetas con las semillas de chia y beneficios
Batido de naranja y frutas con chia

Ingredientes:

1 y media taza de jugo de naranja de buena calidad

Media taza de mango maduro

La mitad de una banana

2 cucharadas de yogur natural

1 cucharada de semillas de chía

Preparación 

Remoje las semillas de chia en el jugo de naranja durante 10 minutos para dejar que se hinchen y ablanden. Ponga todos los ingredientes en la licuadora y mezcle bien hasta que quede cremoso.Disfrute de todas las combinaciones que desee para aprovechar las semillas de chia y sus beneficios.




Las semillas de calabaza y sus beneficios para la salud


Las semillas de calabaza, eran uno de los alimentos predilectos de los exploradores españoles y portugueses del siglo 15.

Muy pocas personas son conscientes de los beneficios de las semillas de calabaza y generalmente las quitan y las tiran a la basura.  Sin embargo, pueden usarse en sopas y salsas.

Puede dejarlas secar y consumirlas con o sin sal.

Algunas semillas de calabaza están rodeadas por una cáscara, lo que tiene que quitar es la cáscara externa de color marfil para llegar a la semilla en su interior de color verde oscuro. En Grecia, las personas consumen las semillas de calabaza, como bocadillos y estos son llamados "passé tempo".

Estas semillas contienen grasas monoinsaturadas que pueden disminuir los niveles de ldl colesterol en la sangre, que es el colesterol malo y aumentar los niveles de colesterol bueno.

La dieta mediterránea es una de las más saludables del mundo y contiene una gran cantidad de estas grasas buenas que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Los phytotesterols están presentes en estas semillas y también ayudan a reducir los "malos" los niveles de colesterol, por lo que realmente le hará un bien a su buen corazón si consume estas semillas. Los Phytotesterols, se encuentran también en las nueces,

Las semillas de calabaza, también pueden estimular el sistema inmunológico y disminuir los riesgos de contraer cáncer.


La vitamina E contenida en estas semillas, es conocida por tener potentes propiedades antioxidantes, lo que significa que las células están protegidas de daños causados ​​por los radicales libres que pueden provocar cáncer.

Uno de los principales beneficios para la salud de los hombres, es que pueden promover una buena salud de la próstata y reducir el riesgo de agrandamiento de la próstata en la hipertrofia prostática benigna (HPB), que afecta a muchos hombres que están sobre la edad de los 50 años.

Se cree que esta protección, puede ser debido a los carotenoides y Omega-3 presentes en el aceite de semilla. Los hombres que tienen grandes cantidades de carotenoides en su dieta, tienen menos riesgo de BPH que los que tienen menos de acuerdo a la investigación.


Los carotenoides en las semillas de calabaza, son en la actualidad, objeto de investigación para ver porque tienen este efecto.

las semillas de calabaza Las semillas de calabaza son ricas en potasio, que también está relacionado con la presión arterial baja.


El potasio es esencial para las funciones del corazón y desempeña un papel fundamental en la contracción del músculo esquelético y liso, tambien es importante para la función muscular. Esto significa que también es bueno para las disfunciones eréctiles.

Las semillas de calabaza, también contienen una buena cantidad de zinc, que, junto con el calcio y otras vitaminas y minerales que contienen, ayudan a proteger los huesos de una fractura cuando nos caemos.

Las mujeres menopáusicas y hombres de más de 50 años, pueden obtener los beneficios por igual, de una dieta que contenga estas semillas.

También son portadoras de el aminoácido triptófano, que convierte a la serotonina y niacina en el cuerpo. La vitamina E esta presente en las semillas, esto ayuda a disminuir la ansiedad y aliviar los síntomas de estrés, tales como nerviosismo e irritabilidad.

Las semillas de calabaza contienen una larga lista de minerales como fósforo, magnesio y manganeso, cobre y rastros de selenio, que también ayuda a levantar el estado de ánimo, así como las mencionadas anteriormente.


Además contiene todos los 18 de los aminoácidos conocidos, y los 8 esenciales. Vitaminas B5 K (ácido pantoténico) y vitamina C también se incluyen en estas semillas.

La vitamina A también está presente y combinada con la vitamina E, pueden ayudar a mejorar la vista sobre todo ayudar a prevenir la ceguera nocturna.No hay duda de que la adición de semillas de calabaza en su dieta, le ayudará a mantenerse saludable.



Las semillas de sésamo negro y sus propiedades


Las semillas de sésamo de color negro, son una especia muy antigua, podrían ser las mas antiguas del mundo. El primer uso registrado como especia, se remonta miles de años atrás.Según una leyenda asiria, los dioses bebían semillas de sésamo hechas en vino, antes de que se creara la tierra.

Las semillas de sésamo negro, son diminutas y planas. Su color es muy oscuro. Son la principal fuente de alimento en varios lugares de Asia, algunas partes de Europa y África.

Las semillas de sesamo suelen ser de varios colores, pero no todas ellas tienen el valor proteico alto como las de color negro.

Aunque se consideran una delicia culinaria, se utilizan también por sus grandes propiedades medicinales.

Poseen un alto contenido de minerales. Pero hay dos minerales están presentes en abundancia: el calcio y el hierro.Para la medicina china, estas semillas tienen grandes propiedades.

¿Cómo nos pueden ayudar? 

Las semillas de sésamo negro, están asociadas con el hígado y los riñones. Ayudan a dar tono a yin, la energía femenina del cuerpo humano. Y ayudan a construir el espíritu. Y esto es de suma importancia porque ayudan en los trastornos de ansiedad según la medicina china.

 El espíritu es nuestra fuerza vital.

El espíritu es la fuerza que nos ayuda a seguir adelante en nuestra vida, y la fuerza de la vida física se basa en los riñones. Si nuestros riñones no funcionan bien, nuestra fuerza de vida física se debilita.

Es por eso que estas semillas de sésamo negro pequeñas, pueden ser de suma importancia en nuestra vida.


No sólo mejoran nuestro espíritu, sino también nuestro cuerpo. El hígado es el otro órgano de "limpieza" de nuestro cuerpo, la ingesta de semillas de sésamo negro, ayudan a nuestro cuerpo a limpiarse.

Las toxinas son expulsadas. Generalmente quienes son víctimas de la ansiedad, suelen tener todo tipo de toxinas en su cuerpo porque sufren de estreñimiento.

Si se alimentan de las semillas de sésamo negro con regularidad, la eliminación de las toxinas ya no sera un problema.Estas semillas ayudan a las personas que sufren de estreñimiento y promueven los movimientos de intestino regulares.


Las semillas de sésamo negro también contienen altas cantidades de proteína, fósforo y magnesio, también se recomiendan en caso de enfermedades. Ellas ayudaran a reconstruir el cuerpo y el espíritu.

Las semillas de sesamo negro, están disponibles en las tiendas de hierbas, de salud, mercados asiáticos, y algunas tiendas de comida en donde ofrezcan especias exóticas. También están disponibles en otras formas como polvo, pastillas o cápsulas. Su sabor, es ligeramente dulce y almendrado, sugiero consumirlas en su forma natural.

semillas de sesamo negro Forma de consumo, de las semillas de sésamo negro:


Remojar de 2 a 3 cucharadas de semillas en un recipiente con agua, para que floten las cascaras a la superficie. Tire el agua y cocine las semillas durante cinco minutos en una taza de agua.

Entonces déjelas estacionar y consúmalas, si es posible por la mañana temprano antes del desayuno. También podrá preparar una cantidad más grande para tener durante la semana y guardarlo en el refrigerador.

Si se añaden estas semillas de sésamo negro, para su alimentación diaria, pronto recibirá una mejora general de su salud.




Tres recetas con semillas de lino


La gran cantidad de beneficios de las semillas de lino están siendo re-descubiertas por los especialistas en nutrición, y personas que hacen dieta.


El alto contenido de omega 3 de las semillas de lino y el alto contenido de fibra, se ha 
convertido en una necesidad y en suplemento dietético beneficioso para la salud.

El único inconveniente que queda, es cómo innovar recetas de linaza que no sólo sean buenas para nuestra salud, también deberán ser agradables para el paladar.

No hay necesidad de preocuparse porque aquí están las mejores recetas de semillas de lino:


Cereal de lino caliente:

Necesitara:

* Miel
* Canela
* Agua caliente
* Una pizca de sal marina
* Semillas de lino enteras o harina de lino, 4 a 5 cucharadas


En un molino o a mano, moler la semilla de lino a una textura fina, y añadir agua caliente, canela en polvo y la sal. Mezcle el agua lo suficiente para darle una consistencia cremosa. A continuación, agregue la miel a gusto.

Recuerde, la linaza es alta en fibra, y la mezcla se espesa rápidamente, por lo que es conveniente consumir de inmediato, y también tener un vaso de agua después para ayudar a la digestión adecuada.

recetas con semillas de lino
Semillas de Lino y batido baya:

Necesita:

* ½ plátano
* 1 taza de Leche de soja
* Cubos de hielo
* Linaza molida en polvo, 2 cucharadas 
* Alguna de sus bayas favoritas, media taza

Mezclar todos estos ingredientes juntos, y su batido está listo para beber.

Ensalada de lino con aceite aliño:

Necesita:

* Tomates frescos picados ½ taza-
* Ajo y cebolla en polvo ¼ cucharadita 
* Jugo de limón fresco - 3 cucharadas 
* Albahaca-1 cucharadita
* Cebollino-1 cucharadita
* Sal, y aceite de linaza ¼ taza


Mezcle estos ingredientes y añada a su selección preferida de combinación de ensaladas.

Estas son las 3 mejores recetas de la semillas de lino, que están llenas de la bondad natural de la fibra de la semilla de lino, ácidos grasos omega 3 y son muy rápidas y muy fácil de hacer. Pruebe las semillas de lino para bajar de peso y desintoxicar tu cuerpo totalmente.



Las semillas de lino pueden reducir el crecimiento de tumores de próstata


Entre las fuentes naturales de grasas omega 3, se encuentran el pescado y una serie de vegetales como las semillas de lino y las nueces.

Los ácidos Omega 3 son vitales para el cuerpo humano, ya que tienen muchas propiedades beneficiosas.

Estos ácidos grasos no pueden ser producidos naturalmente por el cuerpo humano y es importante añadirlos a través de suplementos en nuestra dieta.

 Muchas condiciones médicas son conocidas por ser tratadas o mejoradas, mediante el aumento de la cantidad de ácidos grasos omega 3, por ejemplo: una serie de cánceres, enfermedades inflamatorias y condiciones mentales.

semillas de lino reducen el crecimiento de tumores deprostataUn estudio realizado por el Centro Médico de la Universidad Duke, en colaboración con el Instituto Nacional de Salud, la Universidad de Michigan y la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill, han descubierto que las semillas de lino pueden reducir el crecimiento del tumor de próstata.


Debido a que la linaza es conocida por tener altas concentraciones de ácidos grasos omega 3, los científicos trataron de averiguar si existe una relación directa entre estas grasas esenciales, y en frenar el desarrollo del tumor.

Según los estudios, se han descubierto que las semillas ricas en omega 3, como la linaza o el sésamo, son capaces de interrumpir la cadena de acontecimientos que produce que las células se dividan irregularmente y se vuelvan cancerosas.

Los estudios han conectado solamente el consumo de semillas de lino y una dieta baja en grasas para frenar el crecimiento del tumor, pero esta última investigación demostró que es la linaza que principalmente ofrece el beneficio de protección.

El estudio fue realizado en hombres que habían estado sufriendo de problemas de próstata y tuvieron que someterse a una prostatectomía (una operación de cirugía para extirpar el cáncer de la próstata).

Antes de la cirugía, durante 30 días, los sujetos de prueba tomaron 30 g de semillas de lino al día. Después de las operaciones, los científicos examinaron los tumores y fueron capaces de determinar la rapidez con que las células cancerosas disminuyeron..

Los hombres que consumieron semillas de lino, ya sea solas o en conjunción con una dieta baja en grasa, se compararon con los asignados a solamente una dieta baja en grasa, así como a hombres en un grupo de control, que no alteraron o complementaron su dieta diaria.

Los hombres en ambos de los grupos que consumieron semillas de lino (linaza) tuvieron la menor tasa de crecimiento del tumor.

Este descubrimiento es muy importante porque los especialistas pueden desarrollar nuevas drogas de gran alcance para tratar y prevenir el desarrollo de tumores cancerosos.

El consumo de las semillas de lino, aceite de linaza o suplementos ya sea solo, o en combinación con una dieta baja en grasa, le ayudaran a reducir el crecimiento y desarrollo de células cancerosas dentro de los tumores de próstata.

Las semillas de girasol y sus beneficios


Las semillas de girasol poseen increibles beneficios en la perdida de sobrepeso, veremos cómo prepararlas mejor y cuánto debe consumir para obtener los máximos beneficios.

Las semillas de girasol, son una maravilla asombrosa de la naturaleza.

Los girasoles poseen hermosos colores que se destacan con orgullo en los campos abiertos, con sus flores grandes y anchas.

Aquí es donde las semillas de girasol tienen origen. Las semillas pueden ser de color negro, gris o verdes.Son pequeñas y duras, con forma de lágrimas que son de color negro o gris.

Una vez abierta, las semillas de girasol ,tienen un sabor suave a nuez y son firmes pero tiernas en la textura.Según investigaciones, hace más de 5.000 años, los nativos americanos no sólo consumían estas semillas para el aceite, sino que también las utilizaban con fines decorativos en ocasiones religiosas y para fabricar colorantes.

Se pueden conseguir las semillas de girasol durante todo el año en su supermercado local, tienda de comestibles, tienda de alimentos saludables o tienda de alimentos integrales.

Beneficios de las semillas de girasol


Ellas son una fuente de alimento excepcional porque contienen vitamina E y también contienen una cantidad razonable de tiamina, una parte de la vitamina B.

Son ricas en minerales como manganeso, magnesio, cobre, selenio y fósforo, son una excelente manera de conseguir otra fuente de vitamina B, ácido pantoténico, y una excelente manera de obtener el folato y el triptófano en la dieta.

La vitamina E que contienen es un potente antioxidante que puede proteger el cuerpo contra los dañinos radicales libres que que desencadenan las enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares, varios tipos de cáncer y otras enfermedades.

El ácido linoleico, un ácido graso esencial, abunda bastante en estas semillas en particular.Contribuye  a aumentar la tasa metabólica del cuerpo para que pueda quemar grasa eficientemente.

También le ayudara a controlar su peso, y mantener niveles saludables de colesterol, triglicéridos y niveles de insulina.

Por consiguiente ayudara en la disminución de la grasa abdominal y al desarrollo muscular, dos bonos que recibirá a partir del ácido linoleico, que se encuentra en las semillas de girasol. Consumir estas semillas de girasol, sera un arma a utilizar en su objetivo de quemar grasa.

semillas-de-girasolLas semillas de girasol contienen fibra que funciona a favor de su digestión, da volumen a las heces, y acelera la eliminación de las toxinas en su cuerpo.

El triptófano, es un aminoácido que libera serotonina en el cerebro, es útil para hacer que se sienta satisfecho y que le impida comer demasiado durante el desayuno, el almuerzo o la cena.

Además, le hará sentir muy bien y pueden ayudar con la depresión.

Las semillas de girasol contienen magnesio, que es útil en la reducción de la presión arterial, también alivia los síntomas asociados con el asma,los dolores de cabeza de migraña, y reduce el riesgo de sufrir un ataque al corazón o un derrame cerebral.Es útil también para fortalecer los huesos.

El magnesio se suma a la producción de energía y también ayuda al cuerpo a metabolizar las grasas, proteínas y carbohidratos. El cobre que se encuentra en las semillas de girasol, ayuda a formar la elastina, las células rojas de la sangre, y también es importante en la formación de los huesos.

El fósforo trabaja con el calcio para promover el desarrollo saludable de los huesos. Además, es vital para la reparación y el crecimiento de las células. El selenio en estas semillas de girasol, contribuye a una salud óptima.

El selenio puede ayudar en la síntesis de reparación del ADN. También es útil en prevenir el desarrollo de células cancerosas.

Las vitaminas B que son conocidas como tiamina y ácido pantoténico, ayudan al cuerpo a producir energía, la degradación de carbohidratos y grasas, ayudan a la digestión, al sistema nervioso a funcionar correctamente, y también dan fuerza adicional a los músculos de la pared del estómago.

Consumo de semillas de girasol


Asegúrese de consumir semillas frescas. Si compra las semillas en recipientes a granel, hay que asegurarse de que no sean de color amarillo, rotas o sucias.

Deben tener un aspecto firme, y no ser demasiado suaves. Si el color es amarillo, lo más probable es que se echen a perder.

Mantener las semillas de girasol en el refrigerador en un recipiente hermético después de comprarlas. Esto se hace porque las semillas tienen una tendencia a volverse rancias muy rápidamente después de ser expuestas al aire libre. Mantenerlas frías.

Consuma aproximadamente 1/4 de taza por cada porción. Contienen aproximadamente 105,20 calorías y pesa 36 gramos. Incluya las semillas de girasol en su dieta, incluyéndolas en sus comidas y ensaladas.

Semillas de chia: Beneficios para la salud


Las semillas de chía pertenecen a la familia de la menta. Estas semillas, se hicieron populares debido a su capacidad de dar grandes resultados y beneficios para nuestro cuerpo.

Beneficios de salud de las semillas de chía:


* Las semillas de chía contribuyen a la salud del corazón, porque ayudan a bajar la presión arterial.

Estas semillas contienen ácidos grasos esenciales omega-6 y omega-3, que nuestros cuerpos no son capaces de producir por sus propios medios, estos son muy esenciales en el apoyo a nuestro sistema nervioso, inmunológico, reproductivo y cardiovascular.

* Estas semillas antiguas también ;ralentizan la velocidad de la forma en que el cuerpo digiere y absorbe los complejos hidratos de carbono.

Las fibras solubles ayudan en la estabilización del nivel de glucosa en la sangre.Esto se traducirá en energía sostenida y constante.

Semillas de chia ayudan a energizar nuestro cuerpo. Esta es la razón por la que su nombre significa "fortaleza" en el idioma maya.


Tienen una mezcla equilibrada de fibra, grasas, proteínas y carbohidratos. Se cree que una cucharada de semillas de chía podría mantener activa a una persona durante todo el día.

Algunos atletas afirman que estas semillas los ayudan a rendir a un nivel exigente durante mucho tiempo.

* Semillas de chia también ayudan a prevenir la inflamación en el cuerpo.

Algunas personas con artritis dicen que la inflamación y el dolor que sienten se redujo considerablemente después de un par de semanas de consumir las semillas de chía.

Las articulaciones se lubrican por el alto nivel de concentración de ácidos grasos omega-3 presente en estas semillas.

Asimismo, dichas semillas ayudar a las articulaciones a volverse flexibles y ágiles.Además, los omega-3 convertidos en prostaglandinas son conocidos por ser capaces de aliviar los dolores y la inflamación.

semillas de chia* Las semillas de chia tienen propiedades desintoxicantes.
Esto puede ayudar a calmar la inflamación, limpiar el colon y absorber los desechos tóxicos.

* Son una gran fuente de antioxidantes. Ellas contienen más antioxidantes que los arándanos frescos.

* También son muy altas en proteína, aproximadamente 20%. Contienen más proteínas que los cereales como el arroz y el trigo.

El estroncio presente en estas, ayuda en la asimilación de proteínas que por lo tanto conduce a la producción de energía alta.

* Los ácidos grasos esenciales que se encuentran presentes en las semillas de chía son conocidos para ayudar a que las membranas celulares en el cerebro sean más flexibles.

Además, ayudan en la toma de nutrientes y la transmisión nerviosa haciéndola más eficiente.
En consecuencia, ayudará a mejorar la función cerebral incluida la concentración y la memoria.

* Semillas de chia ayudan para impulsar el metabolismo, ya que contienen ácidos grasos esenciales.

Una persona podrá asegurarse de perder peso de manera segura, a través de la ingesta regular de las semillas de chía .

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